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    我校药食同源创新产品国际展会双星闪耀——“食来酸去”营养代餐饼干和白加黑捷玖巧克力首秀斩获2025药食同源产品力创新大奖

    信息来源： 发布日期：2025-06-30

    6月24日，在第26届健康天然原料、食品配料展览会（FIA2025）——“2025药食同源产品应用趋势创新论坛”上，黑龙江省痛风研究重点实验室与黑龙江省药学研究所研发的两款创新型药食同源产品——“食来酸去”营养代餐饼干与白加黑捷玖巧克力首次亮相，即引发行业瞩目，双双荣膺大会“2025药食同源产品力创新奖”。此次获奖是公共卫生学院和药学院科研团队的智慧结晶，标志着我校在药食同源领域科技创新与产业转化取得重大突破。

    评委会对两款产品给予了高度评价，“食来酸去”营养代餐饼干以严谨的科研重塑代餐食品健康内涵，白加黑捷玖巧克力以前沿理念突破品类边界，二者代表了中国药食同源现代化研发的新水准，为行业提供了创新范本。


    同时，专家指出，两款产品的成功印证了 “产学研用”深度融合的力量。参评团队凭借特色资源与科研优势，正加速打造药食同源产业高地。此次获奖不仅提升“北药”健康产品的影响力，更将为区域大健康产业发展注入了强劲的动能。

    颁奖典礼上，研发团队代表动情表地示：“这份沉甸甸的奖项，镌刻着实验室和研究所每一位同仁的名字。从配方攻坚到工艺优化，从功效验证到用户体验追踪——是团队千百个日日夜夜的坚守，让科研成果从论文走向货架。我们深知，真正的创新不是追逐风口，而是用扎实的科学回应大众的健康期盼。这只是一个起点，龙江科研人将继续深耕药食同源领域，让更多‘龙江智造’的健康方案惠及大众。”


    （公共卫生学院供稿）                                                                    （责任编辑 高佳）

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